Bol Soslu Çikolatalı Islak Kek Malzemeleri
- 1 çay bardağı (100 ml) yağ
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Sosu İçin;
- 2 yemek kaşığı (50 ml) yağ
- Bir su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 1/2 su bardağı şeker
Bol Soslu Çikolatalı Islak Kek Kalori (1 Porsiyon)
Bol Soslu Çikolatalı Islak Kek
Genellikle brownie olarak anılan çikolatalı ıslak kek, Amerika ve Avrupa ülkelerinde en çok tüketilen tatlılar arasındadır. Malzemeleriniz hazırsa, püf noktaları ve servis önerileriyle kakaolu ıslak kek tarifine geçebiliriz.
Bol Soslu Çikolatalı Islak Kek Nasıl Yapılır
Yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp toz şekeri eriyinceye kadar mikserle çırpın.
Yağ ve sütü ekleyip karıştırma işlemine devam edin. Karışımın içerisine kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
Hazırladığınız kek harcından bir su bardağı ölçüsünde kenara ayırın. Kalan harcın içerisine un ve kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edin.
Tereyağı ile yağladığınız baton bir kek kalıbına hamuru döküp önceden ısıtılmış fırında, 190 derecede 20-25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkan kekinizi soğumaya bırakın.
Bu sırada sosu için bir tencereye süt, su, yağ, kakao, un ve şekeri ekleyin. Şeker eriyip sosunuz koyulaşana kadar pişirin.
Hazırladığınız sosu kalıbından çıkardığınızda kekin üzerinde gezdirin. Yarım saat kadar bekleyip servis edin
Bu tarif sizin için faydalı oldumu? Arkadaşlarınıza önerirmisiniz?