Çikolatalı Leziz Doğal Dondurma Malzemeleri
- 2 Su bardağı çiğ krema
- 3 Yemek kaşığı tepeleme kakao
- 1 Paket bitter çikolata
- 1 Su bardağı süt
- 1 Bardağa yakın toz şeker ya da bal
- 1/2 Tatlı kaşığı vanilya özütü veya1 paket toz vanilin
Çikolatalı Leziz Doğal Dondurma Kalori (1 Porsiyon)
Çikolatalı Leziz Doğal Dondurma
Havalar da ısınmaya başlamışken dondurma mevsimini açıyoruz! İşte hem doğal hem leziz çikolatalı dondurma tarifi ve malzemeleri...
Çikolatalı Leziz Doğal Dondurma Nasıl Yapılır
Kremanın yarısını kakao ile birlikte karıştırarak orta boy bir tencerede ısıtın.
Kaynama noktasına gelir gelmez ocağın altını kısın ve 30 saniye kaynadıktan sonra ateşten hemen alıp çikolataları ekleyin.
Pürüzsüz olana dek karıştırın. Kremanın kalan yarısını da ekleyin.
Orta boy bir tencereye süt ve şekeri (ya da balı) koyun.
Isındıktan sonra vanilya ve kremalı çikolatalı sosunu ekleyin.
Karışımı bir kabın içerisine boşaltın.
Karışımı tamamen soğuduktan sonra bir kalıba döküp buzluğa kaldırın ve yarım saatte bir çıkartıp bir çatalla hızlıca karıştırmak suretiyle dondurun.
Bu işlem oldukça önemli.
Yoksa dondurma sönük kalacak ve istenilen sonucu vermeyecektir.
Ardından tamamen donunca kaselere servis edin.
Ev yapımı çikolatalı dondurmanız hazır.
Bu tarif sizin için faydalı oldumu? Arkadaşlarınıza önerirmisiniz?