Kolay tatlı tarifleri, hızlı tatlı tarifleri, pratik tatlı tarifler

Özel Tarifler

Sütlü Tatlı Tarifleri

Şerbetli Tatlı Tarifleri

Pasta Tarifleri

Kek Tarifleri

Kurabiye Tarifleri

Dondurma Tarifleri

Kek Tarifleri

 Bol Çikolatalı Pofuduk mu Pofuduk Sufle Malzemeleri

  • 60 gr Tereyağ
  • Yarım su bardağı un
  • 120 gr bitter çikolata
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 Yemek kaşığı kakao
  • 3 yumurta
  • 1 Tutam tuz

Bol Çikolatalı Pofuduk mu Pofuduk Sufle Kalori (1 Porsiyon)

Kalori
508 kal
Protein
9 g
Karbonhidrat
53 g
Şeker
34 g
Yağ
34 g

Bol Çikolatalı Pofuduk mu Pofuduk Sufle

Herkesin çok severek yediği sufleyi sizlere çikolatalı olarak yaptık. Suflenin ana malzemesi yumurta olduğu için, potasyum ve lif değeri oldukça yüksektir. Orjinal çikolatalı sufle nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir sorularının cevapları için tarifimize başlayabiliriz.

Bol Çikolatalı Pofuduk mu Pofuduk Sufle Tarifi Püf Noktaları

*Sufle yapımına başlamadan önce fırını açarak ısınmasını sağlayın. *Sufle hamurunu kalıba dökmeden önce, tereyağı ile kalıbın dibini yağlayın. Böylece suflenin çökme ihtimali de azalır. *Karışımı hazırlarken kısık ateşte olmasına dikkat edin. Topaklanmalar olursa karıştırma hızınızı arttırın. *Karışımın ısısı ılıman olana kadar yumurta sarısını ilave etmeyin. *Sufleyi pişirirken bir su kabını fırına atarsanız, yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz. *Pişirme süresi bitene kadar fırının kapağını açmayın. Tarifte verilen süreye göre kontrol edebilirsiniz.

Bol Çikolatalı Pofuduk mu Pofuduk Sufle Nasıl Yapılır

İlk olarak kakao, şeker ve küçük parçalara ayrılmış çikolatayı bir kasede harmanlayın. Tereyağını tencerede eritin.Tencerenin içerisine unu ekleyip rengi sararıncaya kadar kavurun. Süt ve çikolatalı karışımı ekleyip 3 dakika pişirin ve ocaktan alıp ılımaya bırakın.Yumurtaların aklarını ve sarılarını birbirinden ayırın. Sarılarını çikolatalı hamura ekleyip karıştırın.Yumurta aklarını ise temiz ve kuru bir kaseye alıp 1 tutam tuz ekledikten sonra mikserle iyice çırpın. Tahta kaşıkla çikolatalı hamura azar azar ilave edip karıştırın.Küçük güveç kaplarına hamuru paylaştırın ve 170 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin ve bekletmeden servis yapın.Çikolatalı sufleyi pudra şekeri, kakaolu dondurma veya krema sosu ile birlikte servis edebilirsiniz.

Paylaş;

Bu tarif sizin için faydalı oldumu? Arkadaşlarınıza önerirmisiniz?