Elmalı Tarçınlı Kek Malzemeleri
- 5 Adet elma
- 3 Adet yumurta
- 1,5 Su bardağı un
- 1 Su bardağı toz şeker
- 1 Su bardağından bir parmak az sıvıyağ
- 1 Paket kabartma tozu
- 2 Paket vanilya
- 1 Tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Tarçınlı Kek Kalori (1 Porsiyon)
Elmalı Tarçınlı Kek
Elmalı tarçınlı kekin muazzam bir şöhreti vardır. Yapıldığı gibi tüketilen, yarına da kalsın diye bekletilemeyen, 7den 70e tüm ahaliyi fethedebilecek bir lezzettir.
Elmalı Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır
Öncelikle elmaları soymamız gerekiyor elbette. Soyulmuş elmalarımızı küçük küpler halinde doğradıktan sonra biraz sotelememiz gerekiyor.
Tavaya aldığımız küçük küçük doğranmış elmaları soteledikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tarçını ilave edip karıştıracağız.
Elmalarımız hazır bir şekilde beklerken kek karışımını hazırlamaya başlayabiliriz.
1 su bardağı toz şeker ve 3 adet yumurtayı mutfak robotunun yardımıyla güzelce çırpalım.
1 su bardağından yaklaşık bir parmak kadar daha eksik sıvı yağı da ekledikten sonra karıştırmaya devam edelim.
Unu da azar azar eklemeye başlayacağız ve buradaki püf noktasının unu birden değil yavaş yavaş ekleyerek karıştırmamız gerektiği olduğunu da hatırlatalım.
Vanilyayı ve kabartma tozunu da ekledikten sonra karıştırmaya devam ediyoruz.
Her bir malzemeyi ekledikten sonra diğerine geçmeden evvel güzelce krışmasına müsaade etmeliyiz.
Tüm malzemelerimiz karıştıktan sonra en son elmalarımızı da ekliyoruz.
Tereyağı ile yağlamış olduğumuz tepsiye kek karışımını dökebiliriz. Karışımın eşit miktarda dağılması için tepsiyi sallayarak ve bir kaşığın da yardımıyla düzleşmesini sağlamamız gerekiyor.
Güzel bir görüntü için kekin üzerini ince elma dilimleri ile süsleyiniz.
Tepsiyi önceden 170 derecede ısıtılmış fırına koyduktan sonra geriye kalan tek şey kekin kabarmasını ve kızarmasını beklemek!
Bu tarif sizin için faydalı oldumu? Arkadaşlarınıza önerirmisiniz?