Ev Yapımı Çıtır Çıtır Şöbiyet Tatlısı Malzemeleri
- 1 Paket baklavalık yufka
- Antep fıstığı
- 200 gr Tereyağı
- 2 Su bardağı süt
- 3 Çorba kaşığı irmik
- 2 Bardak su
- 2 Bardak şeker
- Birkaç damla limon suyu
Ev Yapımı Çıtır Çıtır Şöbiyet Tatlısı Kalori (1 Porsiyon)
Ev Yapımı Çıtır Çıtır Şöbiyet Tatlısı
Şöbiyet en geleneksel Türk lezzetlerinden biri. Peki adı bile ağız sulandırmaya yeten bu tatlıyı çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz desek? Misafirlerinizin de bayılacağı lezzetli bir tatlı olan kolay şöbiyet tarifi 1 saatte hazırlanabilir.
Ev Yapımı Çıtır Çıtır Şöbiyet Tatlısı Nasıl Yapılır
Bir tencereye suyu ve şekeri alın. Kaynayana kadar karıştırın.
Kaynadığını gördüğünüzde 5 dakika daha kaynamasına izin verin ve limon suyunu ekleyin.
Şerbeti soğumaya bırakın.
Sütü ve irmiği derin bir tencereye alın ve karıştırarak orta ateşte pişmesini bekleyin.
Kıvamı koyulaşınca ateşten alın. Soğumasını bekleyin.
Bir sahanda tereyağı eritin.
Baklavalık yufkayı bir tepsiye açın ve fırça yardımıyla tereyağını her yerine sürün.
Bu işlemi 2 yufkada bir tekrarlayın ve en üstte kalan yufkaya tereyağ sürmeyin.
Yufkaları eşit bir şekilde kare kare kesin.
Her bir karenin içine hazırladığınız muhallebiden koyun ve üzerine antep fıstığı ekleyin.
Yufkaları üçgen şeklinde kapatın ve en son kalan tereyağı da üstlerinde gezdirin.
180 derecede önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Şöbiyet pişer pişmez üzerine soğuttuğunuz şerbeti dökün ve çekmesi için 3 saat bekletin.
Bu tarif sizin için faydalı oldumu? Arkadaşlarınıza önerirmisiniz?