Glutensiz Bademli Muzlu Kek Malzemeleri
- 3 Adet yumurta
- 3/4 Su bardağı toz şeker
- 3/4 Su bardağı yoğurt
- 3/4 Su bardağı ayçiçek yağı
- 2 Adet muz
- 1/2 Su bardağı kuru üzüm
- 2,5 Su bardağı pirinç unu (ya da 2 su bardağı glutensiz un)
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Adet rendelenmiş limon kabuğu
- 1/2 Çay kaşığı tarçın
Üzeri İçin;
- 1/2 su bardağı file badem
Glutensiz Bademli Muzlu Kek Kalori (1 Porsiyon)
Glutensiz Bademli Muzlu Kek
Çölyak ya da gluten intoleransından muzdarip kişilerin evlerinde rahatlıkla hazırlayabilecekleri pirinç unlu ve glutensiz bir kek tarifi, çay saatlerini bir parça lezzetlendirmek için yeterli gözüküyor.
Glutensiz Bademli Muzlu Kek Tarifi Püf Noktaları
Glutensiz Bademli Muzlu Kek Nasıl Yapılır
Yumurta ve toz şekeri derin bir kapta bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Yoğurt ve ayçiçek yağı kattıktan sonra kısa bir süre daha karıştırma işlemini sürdürün.
Kabuğunu soyduğunuz muzları, bir çırpıcı yardımıyla ezdikten sonra kek harcına ekleyin ve bir spatula yardımıyla karıştırın.
Elenmiş pirinç unu, kabartma tozu, rendelenmiş limon kabuğu ve tarçını ilave edin. Sap kısımlarını ayıkladığınız ve hafif bir şekilde unladığınız kuru üzümleri katın.
Tüm malzemelerini eklediğiniz kek harcını, miksere gerek kalmadan bir spatula yardımıyla karıştırdıktan sonra yağlanmış baton bir kek kalıbına dökün.
Üzerini düzelttikten sonra file bademleri serpiştirin.
Glutensiz keki, önceden ısıtılmış 170 derece fırında içini çekmesi için 45 dakika kadar pişirdikten sonra dilim dilim servis edin.
Bu tarif sizin için faydalı oldumu? Arkadaşlarınıza önerirmisiniz?