Cezerye, özellikle Mersin bölgesinde yaygın tatlı türü. Havuç, toz şeker, ceviz ve hindistan cevizinden yapılır. Adını, Arapça'da havuç anlamına gelen kelimesinden alır.
Malzemeler:4 Adet havuç, 15 Adet pötibör bisküvi ,1/2 Çorba kaşığı tereyağ ,1 Su bardağı tozşeker ...