Kayısılı - Peynirli Soğuk Pasta Malzemeleri
Tabanı İçin;
- 125 gr Yumuşak tereyağı
- 2 Yemek kaşığı soğuk süt
- 4 Türk kahvesi fincanı çavdar unu
- 3 Tatlı kaşığı tarçın
- 1 Paket vanilin
- 1 Paket kabartma tozu
Kayısılı Dolgu İçin;
- 500 gr Sert kayısı
- 100 gr Sürülebilir krem beyaz peynir
- 1 Çay bardağı taze/tatlı lor peyniri
- 200 ml Süt kreması
- 3 Çay bardağı Hindistan cevizi
- 4 Yemek kaşığı bal
- 1 Tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
Kayısılı - Peynirli Soğuk Pasta Kalori (1 Porsiyon)
Kayısılı - Peynirli Soğuk Pasta
Hem fit kalıp hemde pasta yemek istiyorsanız Kayısılı - Peynirli Soğuk Pasta'yı denemelisiniz..
Kayısılı - Peynirli Soğuk Pasta Nasıl Yapılır
Taban için;
Tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun.
Elde ettiğiniz hamuru yağlı kağıt ile kapladığınız kelepçeli bir kalıba, her yerine eşit şekilde bastırarak yayın.
Hamurun kabarmaması için tabanının her tarafına çatal batırarak delikler açın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirip soğumaya bırakın.
Dolgusu için;
Çekirdekleri çıkarılmış kayısıları mutfak robotunda, hafif pütürlü bir hal alana dek çekin.
Kremanın ve balın yarısı hariç, diğer tüm malzeme ile kayısıları bir kapta karıştırın.
Kalan 2 kaşık balı ve soğuk kremayı mikser ile iyice kabarıp, sertleşene dek çırpın.
Kayısılı karışıma yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
Soğumuş tabanın üzerine yayın ve buzlukta kendini çekene dek dondurdurun.
Hindistan cevizi ve taze kayısı ile süsleyerek servis yapın.
Bu tarif sizin için faydalı oldumu? Arkadaşlarınıza önerirmisiniz?