Sevgi Pıtırcığı Kalpli Kek Malzemeleri
Kakaolu Hamur İçin;
- 175 gram Tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 3 Yumurta
- 1 Çay bardağı Toz Şeker
- 2 Çay fincanı Un
- 1/2 Yemek kaşığı Karbonat
- 3 Yemek kaşığı Tepeleme Kakao
- 1 Su bardağı Süt
- 1 Fiske Tuz
- 1 Paket Vanilya
Sade Hamur İçin;
- 175 gram Tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 3 Yumurta
- 1 Çay bardağı Toz Şeker
- 2 Çay fincanı Un
- 1/2 Yemek kaşığı Karbonat
- 1 Su bardağı Süt
- 1 Fiske Tuz
- 1 Paket Vanilya
Sevgi Pıtırcığı Kalpli Kek Kalori (1 Porsiyon)
Sevgi Pıtırcığı Kalpli Kek
İddia ediyoruz, bu keki yediğinizde aşkınız yeniden alevlenecek…
Sevgi Pıtırcığı Kalpli Kek Nasıl Yapılır
Öncelikle unu bir kap içerisine eleyin ve üzerine karbonat ile tuzu ekleyip harmanlayın. Derin bir kap içerisinde tereyağı ve toz şekeri In Love Mikser ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Üzerine yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin. Süt ilave edin ve karıştırın.
Elde edilen sıvı karışıma unlu karışımı ilave edin ve hafifçe karıştırın. Baton kek kalıbınızı hafifçe yağlayıp unlayın. Hazırlanan sade kek hamurunu baton kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 170° fırında 30-35 dakika pişirin.
Pişen kek soğuduktan sonra kalıptan çıkartın ve 2 santimden az olacak şekilde dilimleyin. Sade kek dilimlerini küçük veya orta boy kalpli kurabiye kalıbı ile kesin. Kakaolu kek hamurunu hazırlamak için, aynı tarifi kakao ekleyerek hazırlayın. Kekin pişirileceği kalıbı hafifçe yağlayıp unlayın.
İçerisine de yaklaşık 3 kaşık kakaolu kek hamurundan dökün. Beyaz kalpli kekleri arada hiç boşluk kalmayacak şekilde sıralayın ve kalıp içerisindeki hamurun üzerine yerleştirin. Kalpli keklerin üzerine kalan kakaolu hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış 175° fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra dilimleyin. Dilerseniz üzerine çikolata sosu dökebilir veya meyve dilimleri koyabilirsiniz.
Bu tarif sizin için faydalı oldumu? Arkadaşlarınıza önerirmisiniz?