Vazgeçilmez Tat İrmik Helvası Malzemeleri
- 1,5 su bardağı irmik
- 120 gr tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı çam fıstığı
Vazgeçilmez Tat İrmik Helvası Kalori (1 Porsiyon)
Kalori
335 kal
Protein
5 g
Karbonhidrat
49 g
Şeker
26 g
Yağ
26 g
Vazgeçilmez Tat İrmik Helvası
İrmik Helvası Tarifi, Türk Mutfağında ayrı bir yer tutan helva tarifleri içinde belki de en çok yapılanı. Hem mutlu, hem de hüzünlü olaylar vesilesiyle yediğimiz irmik helvası bu özelliğiyle de diğer tariflerden ayrılıyor. Genellikle yapıldığında eş dost komşularla paylaşılan lezzetlerden biri.
Vazgeçilmez Tat İrmik Helvası Nasıl Yapılır
Tereyağı, irmik ve fıstıkları tencereye koyup kısık ateşte fıstıkların ve irmiğin rengi koyulaşana kadar kavurun. Yeterince kavurup kavurmadığınızı fıstıkların renginden anlayabilirsiniz. Yakmadan, güzel bir kahverengi renk alıncaya kadar kavurmalısınız. Yaklaşık 40-45 dakika sürüyor.
İrmik kavrulurken başka bir kaseye süt, su ve şekeri koyup karıştırın. Kavrulan irmiğin üzerine bu karışımı boşaltıp kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Kaynayınca kapağını kapatıp, pişirmeye bırakın. Suyunu çekip pilav gibi bir kıvam alınca altını kapatın ve demlenmesi için 10 dakika bekletip servis yapın.
Paylaş;
Bu tarif sizin için faydalı oldumu? Arkadaşlarınıza önerirmisiniz?