kakaolu_soslu_kek_ulker

Kakaolu ve Soslu Kek (Ülker)

Malzemeler: 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao, yarım su bardağı portakal suyu, yarım su bardağı süt, yarım su bardağı Bizim Ayçiçek Yağı, 2 su bardağı Bizim Mutfak Un, 1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu, 1 portakalın rendelenmiş kabuğuYapılışı:Yumurtaları mikserle 5 dakika boyunca çırpın. Şekeri ekleyip kıvam iki […]

yagsiz_armutlu_kek_tarifleri

Yağsız Armutlu Kek

Malzemeler: 2 adet az sulu armut, 3 adet yumurta, 1 su bardağı un, Yarım çay bardağı kakao, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya Yapılışı: Yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra üzerine elenmiş un, kakao, vanilya, kabartma tozu eklenir, kaşıkla karıştırılır. Sonra küp şeklinde doğranmış armut katılır. Tekrar karıştırdıktan sonra […]

armut_tatlisi_tarifi_meyve_tatlilari

Armut Tatlısı

Malzemeler: 1 adet armut, 2 adet karanfil, Yeteri kadar tarçin, su, 50 gr toz şekerYapılışı:Armutun içerisini oyup kabuğunu soyarak tepsiye koyun. İçerisine karanfil, tarçin, su ve şeker koyun. 180 derecedeki fırında pişirerek ılık servise sunun. Afiyet olsun.

sekerde_firinlanmis_meyveler_algida

Şekerle Fırınlanmış Meyveler (Algida)

Malzemeler: 2 adet nektarin (veya şeftali), 4 adet erik, 1/2 su bardağı toz şeker (85 g), Carte d’Or Kaymaklı Dondurma (her yarım meyve için 1 kaşık).Yapılışı:Erik ve nektarinlerin (veya şeftalilerin) çekirdeklerini çıkartıp, soymadan ikiye kesin. Fırın tepsisine yağlı kâğıt yayıp, meyveleri dizin. Üstlerine toz şekeri serpin ve önceden 220ºC’de ısıttığınız fırınınızda 20 dakika kadar şeker […]

kaymacina_tarifi_bursa

Kaymaçina (Bursa)

Yumurtaların hepsini bütün olarak şekerle köpük köpük olana kadar çırpın. Süt ilave edip çırpmaya bir müddet daha devam ederek pişirmek için tercihen cam bir kaba koyup orta hararetli fırına atın. 1 saat kadar (tatlının üzerinde kahverengi gözenekler meydana gelene kadar) pişirdikten sonra soğutup servis yapın.Afiyet olsun.

findikli_cikolatali_islak_kek_tarifleri

Fındıklı Çikolatalı Islak Kek

Malzemeler: 4 yumurta, 1 bardak süt, 2.5 bardak şeker, 3 bardak un, 240 gr çikolata, 50 gr kakao, 200 gr margarin, 1 bardak su, 1 çay kaşığı karbonat, 1 avuç fındık, Nutella. Yapılışı: Su, margarin ve çikolataları eritin. Yumurtaları ve şekeri çırpın. Sütü çikolatalı karışımın içine ekleyin (karışımın ılıması için). Toz malzemeleri ayrı bir kapta […]

uzumlu_kurabiye_tarifleri_ulker

Üzümlü Kurabiye (Ülker)

Malzemeler: 1 paket Bizim margarin, 1 su bardağı Bizim pudra şekeri, 1 yumurta, 1 çay bardağı kuru üzüm, 1 paket vanilya ve kabartma tozu, Aldığı kadar Bizim Mutfak unYapılışı:Yağ ve pudra şekeri yoğurulur. Sonra yumurta, üzüm ve vanilya eklenir. Ayrı bir yerde 1 su bardağı unla kabartma tozu karıştılıdıktan sonra, onlar da eklenir. Tekrar un […]

zencefilli_pralin_tarifi

Zencefilli Pralin

Malzemeler: 50 gr. zencefilli erik, 75 gr. krem şanti, 200 gr. biter çikolata, 20 gr. koko yağı, 1 fiske tuz, 25 çikolata kapsül, garnitür olarak zencefilli erik.Yapılışı:Zencefili rendeleyin, kremayı bir taşım kaynatın, yağı ve tuzu eritin, zencefil katın, ılınmaya bırakın. Sertleşmeye yüz tutunca karışımı delikli bir torbaya doldurun, kapsüllerin içini doldurun. Erikleri dilimleyin ve garnitür yapın.Afiyet olsun.

tarcinli_elmali_kek_tarifleri

Tarçınlı Elmalı Kek

Malzemeler: 4 adet elma, yarım su bardağıu toz şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın, yarım su bardağı su, yarım paket tereyağı, 1 su bardağı un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 2 adet yumurta, pudra şekeri Yapılışı: Elmalar soyulur, yarım ay biçimi dilimlenir. Yağlanmış deliksi kek kalıbına sıkı döşenir, üzerine su gezdirilir, tarçın serpilir. Yumuşak margarin, şeker, […]

yumusak_cikolatali_kek_tarifleri

Yumuşak Çikolatalı Kek

Malzemeler: 4 adet yumurta sarısı, 2 çorba kaşığı kaynar su, 1 su bardağından az tozşeker, 1 tutam tuz, 1.5 su bardağı dövülmüş ceviz, 4 adet yumurta akı, 100 gram küçük doğranmış çikolata, 2 çorba kaşığı zeytinyağıYapılışı:Yumurta sarılarını bir kapta sıcak su ile çırpıp, köpürtün. Yavaşça şeker ve tuzu ilave edin. Çekilmiş cevizi ekleyin. Yumurta aklarını […]

pamuk_kurabiye_tarifleri

Pamuk Kurabiye

Malzemeler: Yarım paket tereyağı, 1 çay bardağı buğday nişastası, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz, Yeteri kadar un Yapılışı: Yumuşak tereyağı ve diğer malzemelerle ele yapışmayan, orta sertlikte bir hamur yapılır. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak kurabiyeler yapılır. Yağlanmış trepsiye dizilir. Üzerine aliminyum folyo kapatılır. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika serpilir. Afiyet […]

sutlu_kakaolu_kek_tarifleri

Sütlü Kakaolu Kek

Malzemeler: 2 yumurta, 1.5 su bardağı toz şeker, 2.5 su bardağı un, 1 dolu çorba kaşığı kakao, 4/5 paket margarin (yaklaşık 200 gr.), 1 1/4 su bardağı süt (1,5 su bardağından az), 2 çay kaşığı kabartma tozu, Yarım çay kaşığı tuz Yapılışı: Kek kalıbı yağlanıp unlanır. 2,5 bardak un, 1 kaşık kakao, tuz, kabartma tozu, […]

serbetli_kaygana_tarifleri

Şerbetli Kaygana

Malzemeler: 5 adet yumurta, 1 çay bardağı sıvıyağ, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 limon kabuğu rendesiŞerbet: 2 su bardağı şeker, 2 su bardağı su, Yarım limon suyuYapılışı:Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Yumurtaların akı ve sarısı ayrılır. Beyazı az tuzla kar haline getirilir. Sarısı da ayrıca çırpılır. Bir kaba un, yağ, […]

kaymakli_lokum_tarifleri

Kaymaklı Lokum

İki buçuk kilo toz şekeri yeterince su ile kıvamlıca kestirin, su ve şeker kaynarken meydana gelen köpüğü alın.Kıvamını bulup bulmadığını anlamak için şekerden ufak bir parçayı tabağa damlatıp soğuyunca parmağınızı bastırın. Parmağınızı tabaktan kaldırınca macun gibi oluncaya dek yine kaynamağa bırakınız.250 gram çok ince beyaz nişastayı soğuk su ile ayran koyulukta güzelce karıştırın, temiz bir […]

pekmezli_un_helvasi_tarifleri

Pekmezli un helvası

Malzemeler: 2 su bardağı un, 2 su bardağı tozşeker, 125 gram tereyağı, 2 su bardağı su ve süt, 1 çay bardağı badem, 1 çay bardağı pekmez Yapılışı: Unu tencereye koyup, çok kısık ateşte yağsız olarak 45 dakika kavuralım. Suyu, sütü ve şekeri karıştırarak eritelim. Kavurduğumuz una soğuk olarak dökelim. Tereyağını da ilave edip, kısık ateşte […]

milfoyden_sobiyet_tarifleri

Milföyden Şöbiyet

Malzemeler: 20 adet kare milföy hamuru, 1.5 su bardağı ceviz, 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı Şerbet için: 2.5 su bardağı su, 2.5 su bardağı şeker, Yarım limon suyu Yapılışı: Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır. Milföy hamurları şeklini bozmadan, merdaneyle biraz büyütülür. Sonra artı şeklinde kesilerek her milföyden 4 parça çıkarılır. Daha sonra üçgen kenarına […]