kiraz_peltesi_tarifi

Kiraz Peltesi

Malzemeler: 1 kase olgun kiraz, 1 çay bardağı şeker, 3 çorba kaşığı buğday nişastası, 4 su bardağı su Yapılışı: Önce kirazların çekirdekleri çıkarılır, sonra blenderden geçirilir. Tencereye su, şeker ve nişasta konur. Malzeme eriyene kadar karıştırılır. En son kiraz eklenir. Orta ateşe yerleştirilir. Kıvam alana kadar pişirilir. Kaselere konur. Afiyet olsun.

elvan_paluze_tarifi_osmanli

Elvan Paluze (Osmanlı)

Malzemeler: 150 gram nişasta, 1 litre su, 1/4 litre süt, 100 gram toz şekeri, 100 gram ahududu şurubu, 100 gram portakal şurubu, 100 gram çilek veya vişne şurubu. Yapılışı:150 gram nişastayı bir miktar suyla ezip dört bardağa eşit olarak bölmeli. 1/4 litre sütü, 100 gram toz şekerini ve dörde bölünmüş olan nişastanın bir bardağını bir kaba […]

cikolatali_sufle_tarifi_ulker

Çikolatalı Sufle (Ülker)

Malzemeler: 2 su bardağı İçim süt, 4 çorba kaşığı Bizim Mutfak un, 4 çorba kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı Ülker kakao, 125 gram Bizim margarin, 1 paket Ülker bitter çikolata 80 gr., 4 adet yumurta, 1 kutu çiğ krema, Pudra şekeriYapılışı:Süt, un, şeker, kakao, yağ ve çikolata bir tencereye konulur. Muhallebi kıvamında pişirilir. 4 yumurtanın […]

cikolatali_rulo_pasta_tarifleri

Çikolatalı Rulo Pasta

Pandispanyası: 4 tane yumurta, 1 su bardağı şeker, 1.5 su bardağı un1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu Muhallebisi: Dilediğiniz bir pasta kreması veya 1 paket hazır puding, 500ml süt Üzerine: Dövülmüş ceviz Yapılışı: Yumurta ile şekeri çırpın. Kalan mazlemeleri ekleyip karıştırın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin. Hamuru kağıdın üzerine yayıp 180C fırında pişirin. Piştikten […]

kolay_visneli_turta_tarifleri

Kolay Vişneli Turta

Malzemeler: 125 gr margarin, 2 yumurta, 1 su bardağı pudraşekeri, 1 su bardağı mısırunu, 1 su bardağı un, 3 çorba kaşığı yoğurt, 1 paket hamur kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı gazoz, 1 kâse taze vişne Üzeri için: 1 çorba kaşığı pudraşekeri, 1 çorba kaşığı vanilya Yapılışı: Yuvarlak 18 cm çapında bir kek […]

naneli_cilek_bombasi_tarifi_meyve_tatlilari

Naneli Çilek Bombası

Malzemeler: 1 adet tost ekmeği, 500 gr. çilek, 4 yaprak jelatin, 5 adet portakal, 1.5 su bardağı pudra şekeri, 10 sap taze naneYapılışı:Jelatin yapraklarını soğuk suda eritin. Portakalların suyunu sıkıp pudra şekeri ile karıştırın. Portakal suyunu hafifçe ısıttıktan sonra, erittiğiniz jelatin yapraklarını ekleyip karıştırın.Çilekleri ayıklayıp halka şeklinde doğrayın. 4 – 5 adet nane yaprağını dekor […]

cilekli_profiterol_ulker

Çilekli Profiterol (Ülker)

Malzemeler: 100 gram su, 80 gram Bizim Mutfak Un, 50 gram Bizim Mutfak Margarin, 3 adet yumurta, 100 gram taze çilekkrema için: 250 gram süt, 75 gram toz şeker, 50 gram Bizim Mutfak Un, 1 yumurtanın sarısı, 15 gram Bizim Mutfak MargarinYapılışı:Su ve margarini bir tencerede kısık ateşte margarin eriyene kadar karıştırın. Daha sonra unu […]

kaymakli_ekmek_kadayifi_tarifi_adana

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı (Adana)

Malzemeler: 1 çift ekmek kadayıfı, 8 su bardağı tozşeker, 8 su bardağı su, 1 adet limonun suyu, 500-750 gr taze kaymakYapılışı:Ekmek kadayıfını bıçakla enlemesine keserek ikiye ayırın. Sonra da bu iki parça ekmeği geniş bir tepsiye üst üste koyun.Üzerini tam örtecek kadar ılık suyu tepsiye aktarın ve ekmek kadayıflarını bu suda en az bir saat […]

cikolata_soslu_pasta_tarifleri_2

Çikolata Soslu Pasta – 2

Malzemeler: 2 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı nişasta, İki buçuk su bardağından iki parmak fazla süt, Yarım su bardağı tozşeker, 125 gram margarin, 1 adet yumurta, 1 paket bebe bisküvisiSosu için: 2 çorba kaşığı kakao, Yarım su bardağı tozşeker, 1 çorba kaşığı nişasta, 1 su bardağı suYapılışı:Tencereye unu ve 1 çorba kaşığı nişastayı alın. […]

cevizli_bandirma_tatlisi_tarifi_adana_1

Cevizli Bandırma Tatlısı (Adana)

Malzemeler: 5 su bardağı su, 1 su bardağı pekmez (dut, üzüm veya keçi boynuzu pekmezi de kullanabilirsiniz), 1 su bardağı buğday nişastası, 1 su bardağı tozşeker, 1-1.5 su bardağı ince çekilmiş ceviz içiYapılışı:Buğday nişastasını derin bir kaba aktarıp üzerine 1 su bardağı soğuk suyu ilave edin. Nişastayı, tel bir çırpacak yardımıyla sürekli karıştırarak, pürüzsüz bir […]

mutluluk_kurabiyesi_tarifi

Mutluluk Kurabiyesi

Malzemeler: Yarım kg un, 250 gram margarin, 1 su bardağı pudraşekeri, 1 adet yumurta, 1 paket vanilyaOrtasına: Marmelat veya reçelYapılışı:Un, margarin, pudraşekeri, yumurta ve vanilyayı iyice yoğurun. Hamurdan küçük bezeler koparıp, elinizle ortalarına hafifçe bastırın. Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kontrol ederek hafif pembeleşene dek pişirin. Soğuyunca, ortalarına marmelat […]

muz_pudingli_kurabiye_tarifleri

Muz Pudingli Kurabiye

Malzemeler: 3.5 su bardağı süt (soğuk), 1.5 su bardağı un, 4 çorba kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket muzlu puding, 125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin Üzeri için: pudra şekeri Yapılışı: Önce pudingi tarife göre sütle pişirin. Ocaktan alıp karıştırarak soğutun. Bu arada kurabiyenin hamurunu hazırlayın. Yoğurma kabının içine unu,margarini, yoğurdu, kabartma tozunu […]

dondurmali_potibor_profiterol_tarifleri_ulker

Dondurmalı Pötibör Profiterol (Ülker)

Malzemeler:Hamuru için: 600 ml. (2, 2/5 su bardağı) su, 100 g. Ülker Bizim Margarin, 15 g. (1.5 paket) kabartma tozu, 3 su bardağı bisküvi unu, 4 adet yumurta, 250 g. vanilyalı dondurmaSosu için: 625 ml. (2.5 su bardağı) Ülker İçim Süt, 75 g. (5 çorba kaşığı) toz şeker, 2 adet yumurta, 30 g. (4 çorba […]

yagsiz_armutlu_kek_tarifleri

Yağsız Armutlu Kek

Malzemeler: 2 adet az sulu armut, 3 adet yumurta, 1 su bardağı un, Yarım çay bardağı kakao, 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya Yapılışı: Yumurta ve şeker iyice çırpıldıktan sonra üzerine elenmiş un, kakao, vanilya, kabartma tozu eklenir, kaşıkla karıştırılır. Sonra küp şeklinde doğranmış armut katılır. Tekrar karıştırdıktan sonra […]

kaburabasti_kurabiyesi_tarifleri

Kalburabastı Kurabiyesi

Malzemeler: Yarım Su Bardağı Süt, 200 gr Margarin, 4 Su Bardağı Un, 1 Paket Kabartma Tozu, 3 Su Bardağı Dövülmüş Ceviz İçi Şurubu İçin: 4 Su Bardağı Su, 1 Kg Toz Şeker, ½ Limon Suyu Yapılışı: Şekeri su ile kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp,limon suyunu sıkın. Soğumaya bırakın. Diğer bir kapta süt ve şekeri çırpın. Un […]

elma_icinde_kizilcik_serbeti_tarifi_meyve_tatlilari

Elma İçinde Kızılcık Şerbeti

Malzemeler: 1 küçük portakalın kabuğu ince doğranmış, 2 yumurta beyazı, 6 yeşil tatlı elma, 2 yemek kaşığı limon suyusüslemek için: Elma yapraklarıYapılışı:Kızılcık marmeladını süzgeçten geçirip bir kaba aktarın. Portakal kabuğunu ekleyip iyice karıştırın ve 30 dakika buzdolabında tutun. Başka bir kapta yumurta beyazlarını çırpıp kızılcık karışımına ekleyin. Derin olmayan ve dondurucuya girebilecek bir kabın içine koyup 1 […]